Unas crujientes tostadas horneadas con sabrosa sobrasada y queso manchego fundido constituyen un delicioso aperitivo. La sobrasada es un embutido blando originario de las Islas Baleares. Tiene el sabor ahumado del chorizo, pero una textura suave perfecta para derretirse bajo la parrilla
Total: 45 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8
Ingredientes de Tostadas de Sobrasada y Queso Manchego
1 barra de pan crujiente, cortada en aproximadamente 36 trozos redondos- 12oz de queso manchego baby
- 12oz de chorizo semiblando de Sobrasada
- Pequeño puñado de perejil de hoja plana picado para decorar (opcional)
1 barra de pan crujiente, cortada en aproximadamente 36 trozos redondosPasos para hacer Receta de Tostadas de Sobrasada y Queso Manchego
- Colocar las rebanadas de pan en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee a 400° F durante 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Mientras el pan se hornea, corte el queso manchego en 36 trozos pequeños, cada uno de 1 1/2 pulgadas de diámetro
- Saque el pan del horno. Unta cada rebanada de pan tostado con aproximadamente 1 ½ cucharadas de sobrasada, seguida de una rebanada de queso manchego. Vuelve a meter la bandeja en el horno y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado. Espolvorear cada rebanada con un poco de perejil picado si se desea
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