Originaria de las Islas Canarias, esta salsa puede usarse para cubrir las patatas, servirse con panecillos frescos o acompañarse con queso gouda blanco o cubos de queso de cabra. Esta salsa, ya sea suave o picante, es un complemento delicioso para cualquier comida. Se puede añadir zumo de lima o curry para darle más sabor.
Preparación: 10 min
Cocinar: 10 min
Total: 20 min
Raciones: 2
Rendimiento: 2
Ingredientes de Salsa de Mojo Rojo de Canarias
2 pimientos rojos grandes, cortados en trozos- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 manojo de cilantro fresco
- 1 manojo de cilantro fresco
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 chile
- 2 rebanadas de pan sin corteza
2 pimientos rojos grandes, cortados en trozosPasos para hacer Receta de Salsa de Mojo Rojo de Canarias
- Licuar los pimientos, el ajo, el pimentón, el cilantro, el aceite de oliva, el chile y el pan en una licuadora hasta que se licúe
- Sirvelo y disfruta!
Información nutricional
110 calorías; proteínas 0,5g; hidratos de carbono 2,9g; grasas 11g; sodio 19,5mg.
¡No olvides visitar las siguientes categorías!
