Arroz amarillo español con verduras frescas que a todo el mundo le gusta
Preparación: 15 min
Cocinar: 30 min
Total: 45 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6
Ingredientes de Arroz amarillo con verduras
1 cucharadita de aceite vegetal- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 zanahoria picada
- ½ taza de ramilletes de brócoli picados
- ¼ de taza de pimiento rojo picado
- 1 diente de ajo picado
- 3 tazas de caldo de verduras
- 1 ½ tazas de arroz
- 1 (1.41 onzas) paquete de sazón con cilantro y achiote
- 1 pizca de adobo con pimienta
1 cucharadita de aceite vegetalPasos para hacer Receta de Arroz amarillo con verduras
- Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio. Cocinar y remover la cebolla, la zanahoria, el brócoli, el pimiento rojo y el ajo en el aceite caliente hasta que el ajo empiece a dorarse, unos 5 minutos
- Vierta el caldo de verduras en la cacerola; añada el arroz, el sazonador y el adobo y remueva. Lleve el líquido a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, unos 25 minutos. Remover el arroz con un tenedor para servirlo
Información nutricional
206 calorías; proteínas 4,4g; hidratos de carbono 42,8g; grasas 1,4g; sodio 1243,9mg.
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