El pan tomaca, o más exactamente pa amb tomaquet, es un plato tradicional del desayuno catalán que también gusta en otras partes de España. No puede ser más fácil de preparar. Si no le apetece desayunar, también es un buen aperitivo o un entrante.
Preparación: 5 min
Cocinar: 5 min
Total: 10 min
Raciones: 1
Rendimiento: 1
Ingredientes de Pan Tomaca
1 tomate grande, picado- 2 rebanadas de pan crujiente
- 1 diente de ajo partido por la mitad
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, o al gusto
- sal al gusto
1 tomate grande, picadoPasos para hacer Receta de Pan Tomaca
- Tostar el pan hasta que se dore, de 1 a 3 minutos. Frote cada rebanada de pan con ajo; esto es más fácil de hacer si se deja la cáscara
- Cubrir cada rebanada de pan con el puré de tomate. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con sal
Información nutricional
267 calorías; proteínas 5,3g; hidratos de carbono 28,1g; grasas 15,3g; sodio 398,2mg.
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